Bakalar 12° Lager Dry-Hopped

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenprodukte

Über die Brauerei:
In Rakovník wird seit dem 15. Jahrhundert Bier gebraut, und der Name Bakaláø stammt von dem lokalen gebildeten Bierliebhaber Jiøí Pièka Písecký, der Junggeselle war. Im Jahr 1900 wurde die Stadtbrauerei gegründet und Flaschenlager eingeführt. Sechs Jahre später wurde in den Bau einer 100-hl-Brauerei investiert, in der bis 1981 Bier gebraut wurde. Nach dem Krieg ging es mit der Brauerei bergab, bis sie in den 1980er Jahren restauriert und ihre Kapazität erhöht wurde. Nach der Revolution wurde Bakaláø Teil von Pivovarù Bohemia Praha und war sogar für einige Zeit geschlossen. Dann wechselten die Eigentümer auf unterschiedliche Weise, bis die Brauerei 2010 von einem multinationalen Unternehmen von Bierhändlern gekauft wurde und ein neues Kapitel der Brauerei begann. Die Brauerei braut heute hauptsächlich Bier für den Export nach Russland unter verschiedenen Marken. Ihr Bier Bakaláø sammelt jedoch regelmäßig Medaillen und Auszeichnungen bei nationalen Bierwettbewerben.