Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfenprodukte, Bierhefe
Über die Brauerei:
Brewski ist keine gewöhnliche Brauerei. Marcus Hjalmarsson ist ein leidenschaftlicher Brauer, der sich derzeit seinen Traum erfüllt. Die Brauerei befindet sich in der schwedischen Stadt Helsingborg, die an der Küste 50 km nördlich von Malmö liegt. Markus möchte neue Grenzen dessen erkunden und setzen, was möglich ist und was nicht. Nur weil noch niemand zuvor ein solches Bier gebraut hat. Das heißt aber nicht, dass es unmöglich ist. Er konzentriert sich hauptsächlich auf obergärige Biere wie IPA in Standard-, Hazle- oder aromatisierter Version, kann aber auch luxuriöse Stouts und Sours brauen. Jeden Sommer organisiert er sein eigenes Bierfestival in Helsingborg und hat einen eigenen Tap Room namens Barski, den man sich nicht entgehen lassen sollte.