Ist das Bier oder Wein? Das könnte man sich fragen, wenn man Lindemans Cassis zum ersten Mal probiert. Es handelt sich um ein fruchtiges Bier auf Lambic-Basis, das dank seiner dunkelvioletten Farbe und seines Aromas spontan an Wein erinnert. Der Geschmack am Gaumen ist unnachahmlich, intensiv und spritzig, mit einer säuerlichen Süße und einem holzigen Nachgeschmack. Die schwarzen Johannisbeeren wurden in mindestens ein Jahr altem Lambic mazeriert. Mehr
| Inhalt | 0,25 L |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 3,5 % vol. |
| Stammwürze | 14° |
| Produzent | Lindemans |
| Artikel | 6102 |
Ist das Bier oder Wein? Das könnte man sich fragen, wenn man Lindemans Cassis zum ersten Mal probiert. Es handelt sich um ein fruchtiges Bier auf Lambic-Basis, das dank seiner dunkelvioletten Farbe und seines Aromas spontan an Wein erinnert. Der Geschmack am Gaumen ist unnachahmlich, intensiv und spritzig, mit einer säuerlichen Süße und einem holzigen Nachgeschmack. Die schwarzen Johannisbeeren wurden in mindestens ein Jahr altem Lambic mazeriert. Mehr
| Inhalt | 0,25 L |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 3,5 % vol. |
| Stammwürze | 14° |
| Produzent | Lindemans |
| Artikel | 6102 |
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenprodukte, Bierhefe, schwarze Johannisbeere
Über die Brauerei:
Die belgische Brauerei Lindemans – eine Herzensangelegenheit. Eine familiengeführte Brauerei in einem kleinen Dorf, umgeben von duftenden Obstgärten und Feldern, im einzigartigen Biotop des Zenne-Flusstals. Dort wurde schon Bier gebraut, bevor in Deutschland die erste Zapfanlage gekauft wurde. Wie Lindemans selbst gerne sagt: „Wir brauen Bier seit Anbeginn der Zeit.“ Und wohlgemerkt, traditionell wurde es von Frauen gebraut, während die Männer auf den Feldern arbeiteten. Lindemans-Bier birgt ein kleines Geheimnis. Es gibt eine einzigartige Hefe, die in der Luft schwebt und es den Menschen in der Region ermöglicht, eine einzigartige Lambic-Sorte zu brauen. Das Bier wird über Nacht in offene Fässer gegossen, wo es mit Brettanomyces-Hefe infiziert wird und dann ein Jahr oder länger in Eichenfässern reift. Wenn Früchte hinzugefügt werden (Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche), kann man etwas probieren, das man noch nie zuvor getrunken hat. Sobald eine Frau in unserem Laden sagt: „Ich trinke kein Bier“, drücken wir ihr ein Frucht-Lambic in die Hand und sie gehört für immer zu uns. Lindemans für immer.
Lindemans fügte dem klassischen, mindestens ein Jahr alten sauren Lambic Himbeersaft aus eigenen Himbeeren hinzu. Dadurch erhielt es ein zartes fruchtiges Aroma und eine schöne…
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Das neue Lindemans Strawberry wird aus einjährigem Eichen-Lambic und reinem Erdbeersaft hergestellt. Dunkelrot/orange, leicht trüb in der Farbe. Köstlich fruchtig mit Aromen…
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Eine süßere Version des traditionellen gereiften Lambics. Dieses Lambic reift ein Jahr lang in einem Eichenfass, wird dann gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wo es keinem…
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Ein cremiges Stout, inspiriert von Honeycomb, einer knusprigen Karamellspezialität mit honigartigen Noten und einer luftigen Textur, das in Zusammenarbeit mit der legendären…
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Obergäriges Bier mit goldener Farbe und dichtem Schaum. Erfrischendes, leichtes Aroma von Zitrusfrüchten und Hopfenharzen. Mittlerer, voller Malzkörper, stärker fermentiert mit…
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Eine klassische Basis für Wildbiere, vergoren mit einer patentierten Mischung aus wilden Hefen und Bakterien, angereichert mit natürlichen Säften von Ananas, Mango und…
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Bernsteinfarbenes Lagerbier aus Estland. Der erste Eindruck ist eine Welle von Kräuterhopfen und ein reichhaltiger Malzcharakter, der die Zunge mit einer befriedigenden Süße…
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