Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenprodukte
Über die Brauerei:
Musa ist eine interessante unabhängige portugiesische Brauerei aus Lissabon. Sie wird von Nick Rosich aus Amerika geleitet, der fast zwei Meter groß ist und seit über fünfzehn Jahren Bier braut. Er hat mehr als ein Dutzend World Beer Cups und zahlreiche Medaillen beim Great American Beer Fest gewonnen. Musa stellt hauptsächlich einfache, leichte Ales ohne viel Schnickschnack her, weil das lokale Klima dies erfordert. Ihr Bier schmeckt wie Bier, im Gegensatz zu anderen portugiesischen Bieren. Tatsächlich legt Musa großen Wert auf die Qualität der Zutaten und die Präzision im Produktionsprozess. Der Fokus auf eine Vielzahl von Biersorten, innovative Methoden und frische Zutaten hat Musa in ganz Portugal beliebt gemacht. IPA, APA, Porter, Stout, Saison und Sour wurden nacheinander in das Sortiment aufgenommen. Sie scheuen sich nicht, mit Salz, Obst, aber auch mit Puddingtorte oder Kabeljau zu experimentieren.
Die Bier-Muse flüstert: Wenn Sie nach Lissabon fliegen, müssen Sie nicht nur Portwein trinken.