Pinta 15° Enology 2024 Wild Ale

Pinta 15° Enology 2024 Wild Ale

In Zusammenarbeit mit dem schlesischen Weingut beschlossen sie, in Pinta eine Mischung aus Bier und Wein zu brauen. Sie fügten dem 14 Monate alten Wildbier eine große Menge frisch geernteter Sauvignier Gris-Trauben zu, die dann mehr als fünf Monate lang reiften. Das Ergebnis ist ein Bier mit Aromen von Mineralität, wie man sie von Weißweinen kennt, Zitrusschalen und Quitten. Mehr

Parameter
Inhalt 0,375 L
Alkoholgehalt‍ 7,5 % vol.
Stammwürze 15°
Produzent Pinta
Hopfen Lubelski
Artikel 3001
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In Zusammenarbeit mit dem schlesischen Weingut beschlossen sie, in Pinta eine Mischung aus Bier und Wein zu brauen. Sie fügten dem 14 Monate alten Wildbier eine große Menge frisch geernteter Sauvignier Gris-Trauben zu, die dann mehr als fünf Monate lang reiften. Das Ergebnis ist ein Bier mit Aromen von Mineralität, wie man sie von Weißweinen kennt, Zitrusschalen und Quitten. Mehr

Parameter
Inhalt 0,375 L
Alkoholgehalt‍ 7,5 % vol.
Stammwürze 15°
Produzent Pinta
Hopfen Lubelski
Artikel 3001

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfenprodukte, polnische Kirschen, Wildhefemischung

Über die Brauerei:
Die Minibrauerei Pinta befindet sich im äußersten Osten Polens in der Ortschaft Wieprz (von lateinisch Vepres = Houští). Sie wurde 2011 gegründet und ihr erstes Spezialbier war Hop Attack, das heute Atak Chmielu heißt. Dieses intensiv hopfenreiche Bier löste in Polen eine Craft-Revolution aus, die heute in den polnischen Kneipen zu beobachten ist. Die Brauerei wurde von drei Enthusiasten gegründet – Grzesiek, Marek und Ziemek, die zunächst Erfahrungen als Heimbrauer, Organisatoren von Bierfestivals und Autoren von Büchern über das Bierbrauen sammelten. Pinta ist in Polen sehr beliebt und hat seit seiner Gründung mehr als 100 Biersorten produziert. Die erste Zusammenarbeit fand in Irland mit der Brauerei O'Hara statt, seitdem werden Spezialbiere in Frankreich, Japan, Brasilien und Italien gebraut. Bei Beershop haben wir schon seit längerer Zeit ein Auge darauf geworfen und nun endlich einen zuverlässigen Importeur gefunden, der uns regelmäßig mit ihren Bieren beliefert.

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