Zutaten:
Wasser, Gersten- und Roggenmalz, Hafer, Hopfenprodukte, Bierhefe, Süßholz, schwarze Johannisbeere, Pflaumen
Über die Brauerei:
Pohjala (übersetzt „Norden“) ist derzeit eine der besten Craft-Brauereien der Welt und erfreut sich in Europa rasch wachsender Beliebtheit. Sie hat ihren Sitz seit 2013 in Tallinn, Estland, und besteht aus einem Team von Bierliebhabern, die ihre Biere in einer 12-hl-Brauerei brauen. Ihre Biere gehören zu den teureren, aber sie überraschen definitiv mit ihrer Qualität und ihren Etiketten. Ihr Braumeister ist Chris Pilkington, ein ehemaliger Brauer von Brewdog, der auch eine eigene Kaffeerösterei in Tallinn hat. Er scheut sich nicht vor Experimenten und kombiniert seine Stouts und Porters mit allem, was ihm einfällt. Erfahrene Biersommeliers behaupten, dass ihre Porters die besten der Welt sind!