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To-Øl 11° The Goose is Loose

DK
To-Øl 11° The Goose is Loose

To-Øl 11° The Goose is Loose

Gose, gebraut aus Früchten, die traditionell im dänischen Sommer geerntet werden – Stachelbeere, rote und schwarze Johannisbeere. Diese bitteren Früchte werden durch eine Restsüße ausgeglichen, die durch Zugabe von Früchten nach der Gärung und anschließender Pasteurisierung des Bieres erreicht wurde. Das Ergebnis ist ein mittelrotes Bier mit einer leichten Trübung und einem feinen rosa Schaum. Die Nase ist intensiv beerig, mit Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, zarten Stachelbeeren und einem Hauch von Concord-Trauben, Zitrusfrüchten, Limette, Honig und Hibiskus. Der Geschmack präsentiert sich mit leichter Salzigkeit, milder Süße und ausgewogener Säure mit einer leichten Bitterkeit. Der mittelkräftige Körper bietet etwas Bitterkeit, mittlere Sättigung und einen leicht köstlichen Abgang, was dieses Gose-Bier sowohl erfrischend als auch komplex macht. Mehr

Parameter
Inhalt 0,44 L
Alkoholgehalt‍ 4,2 % vol.
Stammwürze 11,8°
Produzent To Øl
Hopfen Citra
Artikel 3885
Jetzt ausverkauft WatchDog aktivieren
Preis inkl. MwSt.: 5,60 € Preis pro liter: 12,73 €

Gose, gebraut aus Früchten, die traditionell im dänischen Sommer geerntet werden – Stachelbeere, rote und schwarze Johannisbeere. Diese bitteren Früchte werden durch eine Restsüße ausgeglichen, die durch Zugabe von Früchten nach der Gärung und anschließender Pasteurisierung des Bieres erreicht wurde. Das Ergebnis ist ein mittelrotes Bier mit einer leichten Trübung und einem feinen rosa Schaum. Die Nase ist intensiv beerig, mit Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, zarten Stachelbeeren und einem Hauch von Concord-Trauben, Zitrusfrüchten, Limette, Honig und Hibiskus. Der Geschmack präsentiert sich mit leichter Salzigkeit, milder Süße und ausgewogener Säure mit einer leichten Bitterkeit. Der mittelkräftige Körper bietet etwas Bitterkeit, mittlere Sättigung und einen leicht köstlichen Abgang, was dieses Gose-Bier sowohl erfrischend als auch komplex macht. Mehr

Parameter
Inhalt 0,44 L
Alkoholgehalt‍ 4,2 % vol.
Stammwürze 11,8°
Produzent To Øl
Hopfen Citra
Artikel 3885

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenprodukte

Über die Brauerei:
To Ol ist eine junge dänische Brauerei, die 2010 gegründet wurde. Sie braut eine große Auswahl an starken, provokativen, frischen und blumigen Bieren. Ihre Biere sind oft stark gehopft, aber ausgewogen und komplex. Die Biere von To Ol gehören zu den besten der Welt, und die Brauerei erschien bereits 2012 in der Liste der 100 besten Brauereien der Welt und belegte 2014 den 9. Platz. Im Jahr 2019 übernahm To Ol eine ehemalige Lebensmittelfabrik im westlichen Teil von Dänisch-Seeland in Svinning und baute dort eine einzigartig gestaltete Brauerei, die sie To Ol City nennen. Räumlichkeiten. Die Technologie der Brauerei in der City wird auch von externen talentierten Brauern genutzt. Daher hat sich hier eine dänische Gemeinschaft von Craft-Getränkeherstellern gebildet, zu der auch Cider-, Kombucha- und Rumhersteller in der Brennerei gehören. In der Tschechischen Republik ist To Ol häufig in Pivot-Bars und auf Bierfestivals vom Fass zu finden.

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