Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfenprodukte, Bierhefe, Mango, Limette, Salz, Habanero, Carolina Reaper
Über die Brauerei:
Brewski ist keine gewöhnliche Brauerei. Marcus Hjalmarsson ist ein leidenschaftlicher Brauer, der derzeit seinen Traum lebt. Die Brauerei befindet sich in der schwedischen Stadt Helsingborg, die 50 km nördlich von Malmö an der Küste liegt. Markus möchte neue Grenzen dessen erkunden und setzen, was möglich ist und was nicht. Nur weil noch niemand zuvor ein solches Bier gebraut hat, heißt das nicht, dass es nicht möglich ist. Er konzentriert sich hauptsächlich auf obergärige Ales, wie IPAs in Standard-, Hazy- oder aromatisierten Versionen, aber er braut auch ausgefallene Stouts und Sours. Außerdem veranstaltet er jeden Sommer sein eigenes Bierfestival in Helsingborg und hat seine eigene Schankstube namens Barski, die man sich nicht entgehen lassen sollte.