Mazak 11° Extra Bitter Lager

Zutaten:
Wasser, Gersten-Pilsner-Malz, Hopfenprodukte

Über die Brauerei:
Die Minibrauerei Mazak befindet sich in Südmähren im Dorf Dolní Bojanovice. Sie wurde 2011 gegründet und wuchs nach und nach auf die heutige Größe der Brauerei mit einer Kapazität von 14 hl. Ihre Hauptproduktion besteht aus klassischen Lagerbieren, die sie durch Abkochen zu einer einzigen Maische brauen und durch obergärige Biere ergänzen, die durch Aufguss gebraut werden. Sie verwenden heimisches Malz zur Bierherstellung, experimentieren aber mit Hopfen aus aller Welt. Mirek Dobeš braut hier, und man kann ihr Bier in einer Reihe von Multi-Tap-Lokalen probieren.