Zichovec 12° Sour Passion Fruit

Zichovec 12° Sour Passion Fruit

Zichovec Sour, hergestellt nach der klassischen Kettle Souring-Methode. Vor dem Hopfenzusatz werden dem Bier Lactobacillen zugesetzt, die den pH-Wert des Bieres senken. Im Vergleich zu klassischen Sours hat es einen etwas höheren Alkoholgehalt, sodass Sie eine größere Komplexität des Körpers genießen können. Eine großzügige Menge Passionsfrucht kam in den Tank, was sowohl dem Aroma als auch dem Geschmack wunderbar fruchtige Noten verlieh. Höhere Säure und unglaubliche Trinkbarkeit. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 5,1 % vol.
Stammwürze 12°
Produzent Zichovec
Hopfen Vital
Artikel 6757
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Zichovec Sour, hergestellt nach der klassischen Kettle Souring-Methode. Vor dem Hopfenzusatz werden dem Bier Lactobacillen zugesetzt, die den pH-Wert des Bieres senken. Im Vergleich zu klassischen Sours hat es einen etwas höheren Alkoholgehalt, sodass Sie eine größere Komplexität des Körpers genießen können. Eine großzügige Menge Passionsfrucht kam in den Tank, was sowohl dem Aroma als auch dem Geschmack wunderbar fruchtige Noten verlieh. Höhere Säure und unglaubliche Trinkbarkeit. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 5,1 % vol.
Stammwürze 12°
Produzent Zichovec
Hopfen Vital
Artikel 6757

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenprodukte, Passionsfruchtpüree

Über die Brauerei:
Zichovec ist derzeit die größte Craft-Brauerei in der Tschechischen Republik. Sie wird von Husák und seinen Söhnen geführt. Sie begannen als Restaurantbrauerei im Dorf Zichovec in der Nähe der Stadt Slany. Aufgrund der Qualität ihrer Biere gelang es ihnen jedoch, Kunden aus der gesamten Region anzulocken. Heute braut die Brauerei Zichovec Bier in der renovierten ehemaligen Tank-Schießanlage am Stadtrand von Louny, wo sie jährlich rund 120 Biersorten herstellt. Die Brauerei ist mit modernster Technik und einer Abfüllanlage ausgestattet, die das Bier länger frisch hält. Ihre Kapazitäten werden auch von einer Reihe von Kleinbrauereien genutzt, mit denen Zichovec häufig Kooperationschargen herstellt. Das beliebteste Bier unter den Lagerbieren ist Magor, und unter den Spezialbieren ist es definitiv NEIPA Nectar of Happiness, das 2019 von Untappd.com zum besten Bier der Tschechischen Republik gekürt wurde. Zichovec folgt allen modernen Trends und beteiligt sich auch erfolgreich an einem Fassreifungsprogramm.

Dieses Bier wurde mit dem goldenen Beer Seal 2020 in der Kategorie „Sauer“ ausgezeichnet.

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