Pinta 11° Kwas XY Catharina Sour

Pinta 11° Kwas XY Catharina Sour

Ein neuer Sauerbierstil aus Brasilien, der eine etwas stärkere Version des Berliner Weisse mit tropischem Fruchtsaftzusatz ist. Für die polnische Interpretation in Pinta wurde 15 % Passionsfrucht hinzugefügt und die gesamte Charge mit Milchsäurebakterien auf einen pH-Wert von 3,4 angesäuert. Man fühlt sich wie am Copacabana-Strand. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 4,5 % vol.
Stammwürze 11,5°
Produzent Pinta
Hopfen Palisade
Artikel 7104
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Preis inkl. MwSt.: 5 € Preis pro liter: 10 €

Ein neuer Sauerbierstil aus Brasilien, der eine etwas stärkere Version des Berliner Weisse mit tropischem Fruchtsaftzusatz ist. Für die polnische Interpretation in Pinta wurde 15 % Passionsfrucht hinzugefügt und die gesamte Charge mit Milchsäurebakterien auf einen pH-Wert von 3,4 angesäuert. Man fühlt sich wie am Copacabana-Strand. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 4,5 % vol.
Stammwürze 11,5°
Produzent Pinta
Hopfen Palisade
Artikel 7104

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Laktose, Hopfenprodukte, Passionsfrucht

Über die Brauerei:
Die Mikrobrauerei Pinta befindet sich ganz im Osten Polens im Dorf Wieprz. Sie wurde 2011 gegründet und ihr erstes Spezialbier war Hop Attack, das heute Atak Chmielu heißt. Dieses intensiv hopfenreiche Bier löste in Polen eine Craft-Revolution aus, die heute in polnischen Kneipen zu beobachten ist. Die Brauerei wurde von drei Enthusiasten gegründet – Grzesiek, Marek und Ziemek, die zunächst Erfahrungen als Haushälter, Organisatoren von Bierfestivals und auch als Autoren von Büchern über das Bierbrauen sammelten. Pinta ist in Polen sehr beliebt und hat seit ihrer Gründung mehr als 100 Biersorten produziert. Ihre erste Kooperation fand in Irland mit der O'Hara-Brauerei statt, seitdem haben sie Spezialbiere in Frankreich, Japan, Brasilien und Italien gebraut.

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