Obora 19° Magical Forest Pastry Sour

Obora 19° Magical Forest Pastry Sour

Süß-saures Bier mit einer breiten Palette von Aromen und Düften von Waldfrüchten und Vanille. Dank der Zugabe einer großen Menge an Früchten und Laktose ist das Bier dichter und süßer als ein klassisches Sauerbier. Dunkelrot-violetter Körper und kurzer rosa Schaum. Noten von dunkler Waldfruchtkonfitüre im Aroma, schwarze Johannisbeere und Zitrusfrüchte stechen im Geschmack hervor. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 5,1 % vol.
Stammwürze 19,5°
Produzent Obora
Hopfen Saaz
Artikel 1242
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Süß-saures Bier mit einer breiten Palette von Aromen und Düften von Waldfrüchten und Vanille. Dank der Zugabe einer großen Menge an Früchten und Laktose ist das Bier dichter und süßer als ein klassisches Sauerbier. Dunkelrot-violetter Körper und kurzer rosa Schaum. Noten von dunkler Waldfruchtkonfitüre im Aroma, schwarze Johannisbeere und Zitrusfrüchte stechen im Geschmack hervor. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 5,1 % vol.
Stammwürze 19,5°
Produzent Obora
Hopfen Saaz
Artikel 1242

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Weizen- und Haferflocken, Laktose, Hopfengranulat, Vanilleextrakt

Über die Brauerei:
Obora ist eine 2015 in Südböhmen gegründete Mikrobrauerei. Sie befindet sich nur wenige Kilometer von Tábor entfernt im Dorf Obora. Der Landwirt und Hobbybrauer Martin Novák braut Bier hauptsächlich aus seinem eigenen Hopfen und Malz. Auf der Hopfenfarm, die in Sichtweite der Brauerei liegt, werden die Sorten Žatecký Poloraný Červenák, Sládek, Kazbek, Premiant und Rubín angebaut. Außerdem wird dort auch eigenes Malz aus eigener Gerste hergestellt. Es werden ungefilterte und unpasteurisierte Biere gebraut, die untergärig, obergärig und spontan vergoren sind. Als eine der ersten Brauereien in der Tschechischen Republik wagte man sich an den aktuellen amerikanischen Hit namens Hard Seltzer.