Obora 12° Mix Currants Sour Ale

Obora 12° Mix Currants Sour Ale

Eine interessante Kombination aus Sommerfrüchten in saurer Sahne aus Obory. Dunkelpurpurrote Farbe, trüb mit Fruchtfleisch. Das Bier hat eine angenehme Säure und einen ausgeprägten Geschmack und Duft nach Johannisbeeren. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 3,7 % vol.
Stammwürze 12,2°
Produzent Obora
Hopfen Saaz
Artikel 1176
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Eine interessante Kombination aus Sommerfrüchten in saurer Sahne aus Obory. Dunkelpurpurrote Farbe, trüb mit Fruchtfleisch. Das Bier hat eine angenehme Säure und einen ausgeprägten Geschmack und Duft nach Johannisbeeren. Mehr

Parameter
Inhalt 0,5 L
Alkoholgehalt‍ 3,7 % vol.
Stammwürze 12,2°
Produzent Obora
Hopfen Saaz
Artikel 1176

Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfenprodukte, schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren

Über die Brauerei:
Obora ist eine 2015 in Südböhmen gegründete Mikrobrauerei. Sie befindet sich nur wenige Kilometer von Tábor entfernt im Dorf Obora. Der Landwirt und Hobbybrauer Martin Novák braut Bier hauptsächlich aus seinem eigenen Hopfen und Malz. Auf der Hopfenfarm, die sich in Sichtweite der Brauerei befindet, werden die Sorten Žatecký Poloraný Červenák, Sládek, Kazbek, Premiant und Rubín angebaut. Außerdem wird dort auch eigenes Malz aus eigener Gerste hergestellt. Es werden ungefilterte und unpasteurisierte Biere gebraut, die untergärig, obergärig und spontan vergoren sind. Als eine der ersten Brauereien in der Tschechischen Republik wagte man sich an den aktuellen amerikanischen Hit namens Hard Seltzer.